家常什锦锅做法 家常什锦锅的做法

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本文目录

1. 家常黄辣丁的黄骨黄骨做法
2. 焖黄骨鱼的家常做法
3. 乡村潘哥黄骨鱼做法

家常黄辣丁的做法

（1）准备食材：黄辣丁500克 ，食盐少许 ，鱼的鱼鸡精少许，做法做法姜1块 ，大全大全料酒1汤匙 ，家常家常生抽1汤匙 ，黄骨黄骨老抽少许 ，鱼的鱼大蒜5瓣 ，做法做法柿子椒1个，大全大全红椒1个
，家常家常胡椒粉1茶匙，水300毫升

（2）具体做法
：锅内冷油 ，放入姜，蒜爆香，把姜蒜移开，放入黄辣丁煎至两面金黄 ，加入适量的清水
，加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮，至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可
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焖黄骨鱼的家常做法

食材主料黄骨鱼2条辅料料酒1勺盐0.25勺生抽1勺老抽0.25勺白胡椒粉0.25勺鸡精0.25勺清水300ml步骤1.锅内冷油，放入姜，蒜爆香。

2.把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄。

3.注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮 。

4.至汤剩1/2时，加入青红椒 ，再煮至汤剩1/3时即可。小贴士黄骨鱼虽说无剌，可是头颈部有两根非常锋利的倒剌，购买后最好让店家帮忙宰杀
，自己回来清洗时也要非常小心
。

乡村潘哥黄骨鱼做法

主料 ：黄骨鱼2条辅料：食盐1/4小匙 、鸡精1/4小匙 、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、青椒1个、红椒1个、胡椒粉(白)1/4、水300毫升步骤1
、锅内冷油 ，放入姜 ，蒜爆香2、把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄3、注入清水300ml,加入所有调味料
，大火烧开后转小火加盖焖煮4、至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可

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